Первый сборник стихотворений «Ласточка» вышел в 1947 г., в последующие годы вышли сборники «Твоим именем», «Первая любовь», «Мост дружбы», «Среди волн», «Я очень счастлив», «Песни», «Ты в моем сердце», «За островом Артема» и т. д. Энвер Алибейли – автор поэм «Легенда о Самуре», «Сестра», «Глаза, сердца, дела», «Сталь» и т. д. В своих стихотворениях он обращался к темам войны, любви, жизни простого народа. Его называли поэтом юности и красоты. Стихи Энвера Алибейли звучат в таких фильмах, как «Бахтияр» с участием легендарного Рашида Бейбутова, «Под палящим солнцем», «Черные камни» и др.

На многие произведения Энвера Алибейли написаны песни, вошедшие в историю национальной музыкальной культуры. Среди самых известных композиций «Песня о Баку» (Баку, любимый город), «Любимый», «Моя первая любовь», «Аист на дереве», «Ты не пришел» и др., многие из которых созданы совместно с композиторами Тофигом Гулиевым и Рауфом Гаджиевым.