Первый сборник Евгения Ароновича Долматовского «Лирика» вышел в 1934 г. Затем был сборник «Дальневосточные стихи» (1939), отразивший впечатления Долматовского о командировке в 1938 г. на Дальний Восток.

Неподдельным пафосом проникнуты публицистические, лирические и «жизнеописательные» поэмы Долматовского («Феликс Дзержинский», 1938; «Последний поцелуй», 1967; «Руки Гевары», 1972; «Чили в сердце», 1973; «Побег», 1974; «Хождение в Рязань», 1975; «Письма сына», 1977; «У деревни «Богатырь», 1981) и поэтическая трилогия «Одна судьба» (1947).

Долматовский занимался также литературной критикой, переводами, редакторской и составительской работой.

Поэзия:

«Лирика» (1934, сборник стихов); «День» (1935, сборник стихов); «Феликс Дзержинский» (1938, поэма); «Дальневосточные стихи» (1939, цикл стихотворений); «Московские рассветы» (1941, цикл стихотворений); «Степная тетрадь» (1943, цикл стихотворений); «Вера в победу» (1944, цикл стихотворений); «Стихи издалека» (1945, цикл стихотворений); «Одна судьба» (1942–1946, поэтическая трилогия); «Слово о завтрашнем дне» (1949, цикл стихотворений); «Песнь о лесах» (1949, текст оратории); «Сталинградские стихи» (1952, цикл стихотворений); «Добровольцы» (1956, роман в стихах); «Кукуруза» (19??, поэма); «Последний поцелуй» (1967, поэма); «Верность» (1970, цикл баллад); «Руки Гевары» (1972, поэма); «Чили в сердце» (1973, поэма); «Побег» (1974, поэма); «Хождение в Рязань» (1975, поэма); «Письма сына» (1977, поэма); «У деревни «Богатырь» (1981, поэма).

Проза:

«Зеленая брама». Документальная легенда об одном из первых сражений Великой Отечественной войны (1979–1989).